Výběrový blend SILENT SHOUT ESPRESSO ze švédské pražírny Koppi je charakteristický tóny čokolády, ovoce a květin.
Silent Shout Espresso blend je jasná volba pro ty, kdo si užívá krásně čokoládově sladké a květinové espresso s krémovým pocitem v ústech. Dokonale se hodí jak samostatně, tak k přípravě mléčných nápojů.
Skládá se momentálně ze 3 různých regionů:
- 50% La Lia, Caturra Honey Costa Rica
- 40% Jaguara PB, Natural Brazil
- 10% Fuente, Colombia
Kostarika z farmy La Lia se nachází v samém v srdci Tarrazu. Farma je v rodině téměř 70 let, ale bylo to v roce 2008, kdy bratři převzali výrobu a založili vlastní mikromlýn, který pojmenovali po jejich matce Lie.
Naturální Brazílie pochází z farmy Jaguara, která je ve vlastnictví Natalie & André Luíz Garcia. Společně ji začali vytvářet roce 2001. Jméno Jaguara pochází jak z kočky, tak z komunity quilombola v této oblasti. Tato zrnka dodávají šálku čokoládové chuťové tóny.
Poslední součástí je Kolumbie z oblasti Tarqui, která se nachází v centrálních Kordillerách v Andách, kde káva roste v nadmořských výškách až 2000 m n.m., a s bohatým a rozmanitým mikroklimatem. Farma La Fuente patří rodině Ramosových, kteří kávovému odvětví věnovali celý život. Jejich káva dodá šálku krásné květinové tóny.
Dohromady tyto 3 regiony tvoří dokonalou směs pro příjemný kávový zážitek.