Pražírna Jedno Kafe přináší espresso Rwanda Nyungwe, které je živým odrazem pralesů západní Rwandy a sladké elegance výběrové kávy. Tato káva z zaujme svou komplexností, kde se mísí tóny zralých jahod a manga propojené s jemnou čokoládou, skořicí a kakaovými boby. V chuti se objevuje svěží acidita připomínající červené ovoce a víno, zatímco tělo je kulaté a sametové. Tato káva je ideální pro milovníky espressa, kteří hledají vyváženou kombinaci sladkosti, ovocnosti a jemného funku, která si vás získá hned při prvním doušku. Rwanda Nyungwe je kávou, která se pěstuje s respektem k tradici a přírodě, a v každém šálku se ukrývá příběh rodiny, krajiny a nezapomenutelného zážitku.
Káva pochází z regionu Nyamasheke v západní Rwandě, konkrétně ze stanice Gasharu CWS, která se nachází na úpatí národního parku Nyungwe. Tento region je známý svou bohatou biodiverzitou a tradičním zemědělstvím, kde místní farmáři pečlivě pěstují kávu v nadmořských výškách mezi 1600 a 2100 metry nad mořem. Gasharu Coffee, producent této kávy, je známý svou oddaností kvalitnímu pěstování a inovativními metodami zpracování. Díky této péči a souhře s přírodou vzniká káva, která nejen že oslavuje chuť, ale i příběh obnovy a trvalé udržitelnosti.
Zpracování této kávy je realizováno pomocí natural metody, kdy jsou kávové třešně nechány sušit na slunci, což zaručuje bohatou, ovocnou chuť a výraznou sladkost. Třešně jsou po sklizni pečlivě tříděny a sušeny na vyvýšených postelích, což zajišťuje rovnoměrné sušení a zachování čistoty chuti. Natural proces dodává kávě nejen intenzivní ovocné tóny, ale i bohatší tělo a hloubku, která je pro tuto kávu charakteristická.