Výběrová káva Rwanda HORIZON z české pražírny JEDNO KAFE je charakteristická tóny červeného ovoce, broskve a karamelu.
Rwanda je obdařena ideálními podmínkami pro pěstování kávy, mezi které patří vysoká nadmořská výška, pravidelné srážky, vulkanické půdy s dobrou organickou strukturou a hojnost Bourbonu. Naprostou většinu rwandské kávy produkují drobní pěstitelé, kterých je podle odhadů kolem půl milionu s pozemky, které často nejsou o moc větší než jen jeden hektar na rodinu. Káva se pěstuje ve většině částí země, s obzvláště velkými koncentracemi podél jezera Kivu a v jižní provincii. Rwandští drobní zemědělci se organizují do družstev a sdílejí služby centralizovaných mokrých mlýnů – neboli mycích stanic, jak jsou místní známy. Kvetení probíhá mezi zářím a říjnem a sklizeň probíhá od března do července, přičemž zásilky začínají v srpnu až prosinci.
Horizon Supreme je mycí stanice nacházející se v kopcích jižní Rwandy, kde kombinace vysoké nadmořské výšky a dobrých dešťů, poskytuje jedny z nejlepších podmínek v zemi. Majitel Leo Fidele Ndagijimana koupil mokrý mlýn od předchozího majitele, který jej nedokázal provozovat a nemohl zpracovávat kávu po mnoho let. Po koupi mycí stanice koncem roku 2018 Fidele vyměnil a opravil strojní zařízení mlýna. Své zkušenosti z řízení mycích stanic v západní Rwandě využil k vytvoření nového měřítka kvality. Fidele pojmenoval mokrý mlýn Horizon, aby vedl jeho vizi zpracování kvalitní kávy.
- Nadmořská výška: 1790 m n. m.