Objevte jedinečnou kávu od pražírny Friedhats Coffee, která vás zavede do peruánských hor, kde se pěstuje výjimečná a vysoce ceněná odrůda Gesha. Tato káva vás okouzlí svým komplexním chuťovým profilem, ve kterém se mísí svěží citronové tóny, jemný nádech jasmínového zeleného čaje a sladkost datlí. Každý doušek vám přinese kousek Peru, země, která je proslulá svou bohatou kávovou tradicí a výjimečnými mikroklimaty, jež dávají vzniknout těm nejkvalitnějším kávovým zrnům. Dopřejte si šálek této exkluzivní kávy a nechte se unést jejími delikátními chutěmi, které vás přenesou přímo do srdce peruánských plantáží.
Farma Julia Chaveze, známá jako San Sebastian, se nachází ve výšce 2400 m n. m. v malebné provincii La Convencion. Tato farma je ideálním místem pro pěstování kávovníků díky svému jedinečnému mikroklimatu a bohaté půdě, která podporuje růst vysoce kvalitních kávových odrůd.
Tento konkrétní lot odrůdy Gesha byl zpracován promytou metodou. Každý krok v tomto procesu je prováděn s velkou péčí a důrazem na detail, aby byla zachována jedinečnost a kvalita této kávy. Po sběru jsou kávové třešně promyty ve vodní nádrži, kde je možné odstranit nezralé třešně, neboť vyplavou na hladinu. Zrna jsou dál sušená na afrických postelích po dobu 10 dnů, během kterých mohou absorbovat některé cukry a chutě z dužiny. Výsledkem kombinace odrůdy Gesha a promytého zpracování je káva s velmi komplexní chutí, charakteristickou jemností s ovocnými a květinovými tóny.