vona perniku, peciva alebo pecuseho sa kolaca
medova chut s prijemnou aciditou
mierne horka chut, mozno pomoze hrubsie mletie
Recept
Metoda přípravy: 4:6 method in Hario V60-2 Kasuya & white filter paper
Káva (g): 21.0
Voda (g): 300
Teplota vody (°C): 95
Mlýnek (nastavení): 36 clicks (Comandante MK4 Nitro)
Proces: 0:00 +50 g (50 g total), swirl, 0:45 +70 g (120 g total), 1:30 +60 g (180 g total), 2:15 +60 g (240 g total), 3:00 +60 g (300 g total), swirl, total time 4:00
Vůně: 1.5/5
Acidita: 2.75/5
Sladkost: 2.75/5
Tělo: 2.75/5
Chuť: 2.75/5