Doručení do Vánoc: Doručenína adresu
Stíháme(1-3 pracovní dny)

Kostarika LA ESPERANZA - vzorek

od HAYB Speciality Coffee

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
HAYB Speciality Coffee
Země původu
Kostarika výběrová káva Kostarika
Region
Turrialba
Odrůda
Esperanza F1 Hybrid
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Medové (honey)
Chuťový profil
Mléčná čokoláda, Sušené třešně, Červené švestky
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Výběrová káva Kostarika LA ESPERANZA z pražírny HAYB je charakteristická tóny mléčné čokolády, sušených třešní a červených švestek. 

La Esperanza je hybridní odrůda F1, která vznikla křížením odrůdy Sarchimor T-5296 a divoké Etiopie ET-25. Tato odrůda je na farmě Aquiares jedinečná a dobře se hodí k místnímu fungování na farmě. Původně byla tato odrůda označena jako L04A05.

Farmu založil v roce 1980 Alfonso Robelo s jeho synem Diegem Robel je jeho syn, který je nyní zodpovědný za pěstování. Byl to Diego, kdo pro tuto botanickou odrůdu zvolil jméno Esperanza, což ve španělštině znamená naděje. Tím chtěl naznačit, že experimentální odrůdy jsou nadějí pro budoucnost pěstování kávy v měnícím se klimatu!

Třešně se po sklizni zpracovávaly medovou metodou - na zrnech se ponechalo velké množství dužiny a káva se pak 18-24 dní sušila na vyvýšených záhonech na slunci.

  • Nadmořská výška: 1200 m.n.m.
Návod na přípravu: 
  • množství kávy: 18g 
  • 23 kliků na Comandante mlýnku 
  • množství vody: 300ml na 96°C
  • preinfuze: 60ml po dobu 40s
  • čas: 2:45 - 3:00min 
  • Nalijte do 150/300ml v časech 0:40 a 1:15, dokončete dolívání v čase 1:45. Po každém nalití dvakrát promíchejte. 

Další kávy od HAYB Speciality Coffee

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5905 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice