Hodnocení Kostarika DON OSCAR DECAF - bezkofeinová - espresso

Recept

Nebudu hodnotit chuťové vlastnosti, ale čistě mechaniku: asi jsem se nesetkal s kávou, která by při mletí generovala takové množství jemných částic (fines). Spolehlivě a okamžitě ucpe filtr v Aeropressu (mletí na cca 20 clicků na Comandante); káva vždy vypadá jako bahnitá voda, nikdy se mi nepovedlo docílit alespoň trochu čistého vzhledu. Při odstátí na dně najdete lógr jako u turka, i když káva byla filtrována přes papír.
Fascinující (a asi tolik k tomu, že "decaf nepoznáte". Poznáte.