Kolumbie SPRING CLAUDE - espresso

od Round Hill Roastery

399 Kč vč. DPH
Skladem > 5ks

Typ balení:

 
Datum pražení
20.03.2020 (13 dnů)
Pražírna
Round Hill Roastery
Krajina
Kolumbie výběrová káva Kolumbie
Region
La Vega
Použití
Espresso
Chuťový profil
Med, Cukrová třtina , Jahody, Maliny
Stupeň pražení
Střední
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Metoda přípravy
Espresso, Mokka konvička

Velikonoční výběrová káva Kolumbie SPRING CLAUDE z pražírny Round Hill Roastery z Velké Británie je charakteristická tóny malin, jahod, medu a cukrové třtiny.

Potřebujeme, aby vystoupilo jaro v těchto nejistých časech. Jsme opět velice šťastni, že můžeme pracovat s tak skvělým přítelem jako je Monsieur Claude, který pro vás vybral ohromující kávu. Rolando Cordoba Ramos, jeho žena Louise Mirian a jejich děti žijí na farmě Mirolindo v La Vega. Jedná se poměrně malou farmou, má pouze 2 ha a byla založena v roce 2011. Kávové třešně jsou sbírány každé 4 týdny, poté jsou oloupány a fermentovány po 36 hodin, následně 4x promyty a poté sušeny 12 hodin. Výsledkem je skvělé, krémové a sladké tělo s lehkou vinnou aciditou. Již druhým rokem nakupujeme kávu od Rolanda, objevili jsme ho přes Tarqui cup pořádanou Nordic Approach a Fairfield Trading v roce 2018, kde se jeho sběr umístil na druhém místě. A také nemůžeme zapomenout na designový obal od talentovaného Martina Kingdoma.

  • Producent: Rolando Cordoba Ramos
  • Oblast: Mirolindo, La Vega
  • Zpracování: promyté (washed)
  • Nadmořská výška: 1800 m n.m.
  • Odrůda: Colombia
Video:

Další kávy od Round Hill Roastery

Round Hill Roastery
Kolumbie SPRING CLAUDE - Round Hill Roastery
Round Hill Roastery
Etiopie ARICHA #3 - Round Hill Roastery
Round Hill Roastery
Burundi RIMIRO - Round Hill Roastery
Round Hill Roastery
Kolumbie TARQUI - Round Hill Roastery

Zákazníci také nakoupili

Gardelli Coffee
Keňa KAMWANGI - cupping score 90b - Gardelli Coffee
The naughty dog
Guatemala LA FELICIDAD - The naughty dog
Rustynails
Keňa GAKUYUINI AA - Rustynails
Coffea Circulor
Kolumbie CHORRO ALTO - cupping score 90b - Coffea Circulor
Cloud Picker Coffee
Brazílie Guatemala Kostarika SAM Blend II. - Cloud Picker

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze (1x)

Celkem dotazů
1
1 odpověď
J
Budete mít prosím ještě skladem?
#Jana: Hezký den Janko, káva je aktuálně skladem :). S pozdravem, Eliška