Bez kofeinu, ale s chutí tropického rána. Tahle výjimečná novinka od liberecké pražírny Jedno Kafe z kolumbijské farmy Los Nogales je jako letní vánek mezi květy růží a mangovníků. V šálku se mísí růže, limetka, citronová tráva, marakuja a mango – kombinace, která působí neuvěřitelně svěže a energicky, ale zároveň jemně a harmonicky. Káva přináší čistý, květinově-ovocný projev bez jakýchkoli kompromisů v chuti, přestože je bezkofeinová.
Za touto kávou stojí Oscar Hernández – vizionář a lídr rodinné farmy Los Nogales, která se nachází v oblasti Bruselas, Huila. Tato část Kolumbie je považována za srdce výběrové produkce a právě odtud pocházejí jedny z nejvýraznějších a nejčistších profilů celé země. Oscar pokračuje v odkazu svého otce Ricaurta, vítěze kolumbijského Cup of Excellence 2006, a s každým lotem potvrzuje, že i bezkofeinová káva může mít hloubku, osobitost a špičkovou kvalitu.
Kofein se odstraňuje inovativní metodou Decaf Mosto Process, která napodobuje přírodní fermentační proces. Zrna se nejprve ručně sbírají a třídí, poté procházejí 24hodinovou fermentací a důkladným promýváním pro zachování čistoty. Následuje sušení na afrických postelích, šetrná horká lázeň a macerace v přírodním výluhu z dužiny kávových třešní, během níž se kofein jemně odstraní bez chemikálií. Díky tomu zůstává chuť plná, aromatická a přirozeně sladká — jako připomínka, že i decaf může být výjimečný.