Pražírna Jedno Kafe přináší kávu, která nejen zaujme svou chutí, ale i inspirativním příběhem. Káva Mujeres Fuertes v sobě spojuje vášeň, odhodlání a sílu žen, které se podílejí na jejím pěstování. Tento blend, složený z odrůd Caturra, Castillo a Colombia, vás okouzlí příjemně čistou a vyváženou chutí. V šálku se rozvinou tóny šťavnatých červených jablek, zralých broskví a jemné mléčné čokolády. Káva je ideální volbou pro přípravu espressa, kde její komplexnost a sladkost vyniknou v plné síle.
Tato výjimečná káva pochází z jihozápadní Kolumbie, konkrétně z hor v oblasti s nadmořskou výškou mezi 1450 a 1640 metry nad mořem, kde ji pěstují a zpracovávají tři farmářky – Ana Gloria Rodriguez, Argenis Rojas Hoyos a Maria Elicenia Chilito. Tyto ženy jsou součástí sdružení Asogloriellas, které vzniklo v roce 2023 díky úspěchu projektu Campamento de mujeres. Sdružení podporuje vzdělávání, sociální soudržnost a udržitelnost, přičemž se zaměřuje na zlepšení životních podmínek pro své členky a celé komunity. Členky Asogloriellas jsou lídry své komunity a jejich káva je symbolem péče, síly a odhodlání.
Káva Mujeres Fuertes je zpracována tradiční promytou (washed) metodou, která zajišťuje čistý a vyvážený chuťový profil. Po sklizni jsou kávové třešně pečlivě ručně tříděny a zbavovány slupek. Tento proces umožňuje kávě zachovat svou jemnou chuť a čistotu, která je pro tuto kávu charakteristická. Pěstování a zpracování kávy s láskou a péčí zaručuje, že každé zrnko je dokonalé. Tato káva je skvostem, který nejen podporuje místní komunity, ale také přináší kávovým nadšencům nezapomenutelný chuťový zážitek.