Kolumbie MANIZALES PEABERRY

od Coffee Culture

Cena: 299 Kč vč. DPH
Skladem > 5ks

Typ balení:

 
nebo
Pražírna
Coffee Culture
Krajina
Kolumbie
Region
Caldas
Chuťový profil
Čokoláda, Maliny
Stupeň pražení
Světlý
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Popis produktu

Výběrová káva Kolumbie Manizales Peaberry z z ostravské pražírny Coffee Culture je charakteristická tóny čokolády a malin.

Peaberry, neboli perlové zrno, je 5% anomálie způsobena růstem jediného kávového zrnka v třešni kávovníku, namísto dvou. Jsou perlová zrna kvalitnější? Jsou jiná než zybtek zrn ze stejné sklizně. Mají vyšší hustotu, díky tomu a díky jejich tvaru se lépe praží. Objevuje se také názor, že jsou kvalitnější díky jejich pečlivému vybírání z jednotlivých sklizní.

  • odrůda: castillo caturra
  • sklizeň: 11/2017
  • oblast: Caldas
  • nadmořská výška: 1500 m n.m.
  • zpracování: promyté
  • Hodnocení
  • Diskuze
  • Zákazníci také nakoupili
Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů
Celkem dotazů
0
0 odpovědí