Doručení do Vánoc: Doručenína adresu
Stíháme(1-3 pracovní dny)

Kolumbie HORIZONTE VERDE - geisha

od Sloane

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Sloane
Země původu
Kolumbie výběrová káva Kolumbie
Region
Quindìo
Odrůda
Geisha (Gesha)
Použití
Omni (vhodná na filtr i espresso)
Způsob zpracování
Anaerobní
Chuťový profil
Grep, Jahody, Liči, Růže, Šlehačka
Stupeň pražení
Střední
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Moka konvička, Vacuum Pot, Espresso

Výběrová káva Kolumbie HORIZONTE VERDE z rumunské pražírny Sloane je charakteristická tóny jahod, šlehačky, liči, grepu a růží.

V roce 2014 farmu převzali 4 sourozenci Lopezovi, vnuci Dona Moisese a začali se soustředit na produkci udržitelné a výběrové kávy. K sourozencům se později připojilo několik jejich vlastních dětí, které se zaměřily na inovativní zpracování a ekoturistiku. Finca Puerto Alegre je rozdělena na parcely, které se nacházejí v horách obklopujících město Pijao. Hlavní pozemek leží v podhůří a protéká jím potok. Na tomto pozemku se nachází mlýn, laboratoř a hlavní dům. Na tomto pozemku je osázeno několik hektarů kávy odrůdy Jáva. Dále v horách jsou odrůdy Castillo, Mocha a Geisha. 

Káva v Puerto Alegre se pěstuje ve stínu. Přestože plné slunce generuje vyšší výnosy, Don Moises pevně věřil v udržitelnost a nechtěl poškozovat životní prostředí používáním pesticidů a hnojiv pro vyšší výnosy. Dnes je Leucaena (tamarind říční) hlavním stínovým stromem vysazeným na farmě. Kořeny stromu vážou dusík, a protože shazuje listy každé 3 měsíce, je skvělým zdrojem biomasy pro výrobu organického hnojiva. Jairo, druhý nejmladší ze 4 bratrů, byl vyučen jako stavební inženýr a své znalosti uplatnil při zlepšování zpracovatelských metod v Puerto Alegre.

  • Nadmořská výška: 1650 m.n.m.

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5906 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice