Doručení do Vánoc: Doručenína adresu
Stíháme(1-3 pracovní dny)

Kolumbie FERNEY QUIPO

od Mlsnacava

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Mlsnacava
Země původu
Kolumbie výběrová káva Kolumbie
Region
Cauca
Odrůda
Castillo, Caturra
Použití
Espresso
Způsob zpracování
Promyté
Chuťový profil
Bobulový džem, Hořká čokoláda, Limetka
Cuppingové skóre
85,75/100
Stupeň pražení
Střední až středně tmavé
Metoda přípravy
Moka konvička, Espresso

Nová Kolumbie doslova pro všechny mlsouny. Mlsnacava pro vás nově napražila kávičku na espresso. Je krásně vyvážená, sladká i ovocná zároveň s lehkou aciditou. V chuti najdeme limetku, bobulový džem a extra hořkou čokoládu. Skvělá samotná i s mlékem, nenechte si ujít tuto příležitost k ochutnání!

Ferney Quipo vlastní statek Finca EL Lago o rozloze 1,5 hektaru v nadmořské výšce 1 800 metrů nad mořem, kde roste 7 000 stromů Caturra, Castillo a Colombia. Členem Asorcafe je již 8 let od doby, kdy začal pěstovat kávu. Káva se tradičně myje a po rozvláknění prochází 36hodinovou fermentací a poté se suší v parabolickém stanu, dokud nedosáhne 11 %. Asorcafe bylo založeno 11. července 2003 v Pedegralu v Ingu a v současné době má 290 členů, kteří jsou součástí sdružení. Sdružení bylo založeno, aby těmto producentům pomohlo organizovat a prodávat kávu podle vlastního výběru, ale také aby poskytlo rámec a strukturu pro další vzdělávání a rozvoj s cílem zlepšit ekonomické a sociální podmínky pro ně, jejich rodiny a komunitu.

Naši partneři ze společnosti Siruma v Kolumbii začali se společností ASORCAFE spolupracovat v roce 2021 po navázání prvního spojení. Společnost Asorcafe bude dodávat vzorky do společnosti Siruma, kde budou odebrány a posouzeny z hlediska kvality šálku, přičemž bude zajištěno, že fyzické specifikace splňují naše standardy pro vlhkost, výtěžnost a kvalitu v šálku. Káva je poté dodána do skladu společnosti Siruma v Manizales a Asorcafe za ni okamžitě zaplatí.

  • Nadmořská výška: 1800 m n. m.

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5906 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice