Keňa RED DEATH

od Dark Arts Coffee

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Dark Arts Coffee
Země původu
Keňa výběrová káva Keňa
Region
Muranga
Odrůda
Ruiru 11, SL28, SL34
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Promyté
Chuťový profil
Broskve, Citronový čaj, Hrozno, Med
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Osvěžující káva, která připomíná citronový čaj s medem je ideální pro slunečná jarní rána. Komplexnost doplňuje lehce natrpklá ovocnost broskve, sladké hrozny a nezaměnitelné květinové aroma

Káva zpracovaná v promývací stanici Kahunyo pochází od drobných zemědělců z oblasti Murang'a, poblíž přehrady Ndakaini. Stanici provozuje družstvo Thikagiki Farmers' Cooperative Society, které se stará o dodržování pravidel udržitelnosti a správných zemědělských postupů.

Technickou podporu zemědělci získávají od společnosti Sucafina Kenya. Díky metodám analýzy půdních vzorků prováděných společností Kahawa Bora, jsou zemědělci schopni používat konkrétní hnojiva a postupy pro jejich půdu. Díky tomu mají větší výnosy a kvalitnější třešně.

Květinová a čajová chuť kávy vynikla hlavně díky promytému zpracování. Zrnka se fermentují 15–18 hodin na suchu a následně jsou ponechána na více než 10 hodin ve vodní nádrži. Posledním krokem je promytí v čisté vodě a sušení na vyvýšených betonových postelích. 

  • Nadmořská výška: 1 600 - 1 800 m n. m.

Další kávy od Dark Arts Coffee

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5895 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice