Keňská káva ze stanice Kiamugumo je jako probuzení do letního rána – svěží, jiskřivá a plná života. V prvním doušku vás přivítá květinová vůně a postupně se chuť rozvine do tónů červeného ovoce, které přinášejí příjemnou aciditu. Celý šálek působí lehce, ale zároveň schovává příjemnou hloubku. Je to ten typ kávy, který se dá pít pořád dokola, protože pokaždé zaujme trochu něčím jiným.
Kiamugumo Coffee Factory leží v oblasti Kirinyaga v srdci Keni a je součástí spolku Farmer’s Co-op Society. Vysoko položené svahy Mount Kenya (1 770 m n. m.) a minerálně bohatá vulkanická půda dávají odrůdám SL28 a SL34 ideální podmínky k růstu. Malí pěstitelé z okolí přinášejí své čerstvě nasbírané třešně přímo do stanice Kiamugumo, kde se kontroluje kvalita a začíná promyté zpracování. Stanice využívá vodu z řeky Kii, která se po vyčištění vrací zpět do přírody – bez chemie a zbytečného odpadu. Kiamugumo se kromě samotného pěstování zaměřuje i na vzdělávání a podporu farmářů, aby se mohli dlouhodobě zlepšovat a pěstovat kávu udržitelně.
Zpracování probíhá, pro Keňu tradičně, promytou metodou. Po odstranění slupky a dužiny se káva promývá v čisté vodě a poté suší na vyvýšených afrických postelích, kde získává svůj jasný, čistý profil. Nakonec putuje do Central Kenya Coffee Mill v Karatině, kde se hodnotí a třídí. Kombinace vysoké nadmořské výšky, vulkanické půdy a pečlivého zpracování vytváří kávu, která vyniká čistotou a elegantní komplexností. Každý doušek tak vypráví příběh precizní práce, místní půdy a keňské vášně pro dokonalost.