Doručení do Vánoc: Doručenína adresu
Stíháme(1-3 pracovní dny)

Keňa GACHENGE AA

od Gringo Nordic

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Gringo Nordic
Země původu
Keňa výběrová káva Keňa
Region
Kirinyaga
Odrůda
SL28, SL34
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Promyté
Chuťový profil
Citrusy, Hrozno, Jahody
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Výběrová káva Keňa GACHENGE AA ze švédské pražírny Gringo Nordic je charakteristická tóny jahod, hroznového vína a citrusů.

Mycí stanice Kiangai se nachází na západním okraji hrabství Kirinyaga na jižních svazích pohoří Mt Kenya s bohatou a úrodnou červenou vulkanickou půdou. Je to jedna ze 7 mycích stanic družstevní společnosti Kibirigwi. V tomto družstvu o velikosti farem 0,1 hektaru je kolem 1000 drobných zemědělců. Kromě kávy pěstují také potravinářské plodiny, jako je kukuřice a fazole.

Tuto promytou kávu vyrábí Stephen RGG na své devítihektarové usedlosti Gachenge v nadmořské výšce 1750 metrů. Zde pěstuje pouze odrůdy SL28 a SL34. Kávová zrna se selektivně sbírají a následně loupou v jednoduchém stroji. Poté se káva fermentuje bez další vody po dobu 16 až 23 hodin a promyje se v čisté vodě, aby se odstranily zbytky cukrových slupek. Zrna se namočí na 12 hodin a poté se přenesou na vyvýšené záhony, kde se suší 14 až 21 dní. Zrnka se pravidelně otáčejí, aby se zajistilo rovnoměrné sušení.

  • Nadmořská výška: 1650 - 1850 m n. m.

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5906 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice