Pokud toužíte po exotickém zážitku, který zaujme vaše chuťové buňky, pak je káva AINABTANY AA z Keni ideální volbou. Tato promytá káva od pražírny Blind Monkey pochází z Lotu 20, skupiny producentů kávy z okresů Kericho a Bomet v jižní části údolí Rift Valley v Keni. A jaké lahodné překvapení na vás čeká při prvním doušku? Lahodný černý rybíz harmonicky ladí s tóny muscovado cukru, tvořící nezapomenutelný chuťový zážitek.
Lot 20 není jen skupinou farmářů, kteří produkují kávu; jsou to vizionáři, kteří se snaží inovovat trh s kávou v Keni. Většina kávy v Keni se obvykle prodává prostřednictvím aukcí, což činí získávání transparentních informací obtížným. Lot 20 však zkouší něco nového: exportovat svou kávu na vlastní pěst. Všechny kávy od Lotu 20 jsou limitované edice, protože pocházejí z malých mikroplantáží, které jsou považovány za výjimečné příklady farmářské inovace a vytvářejí jedinečné chuťové zážitky.
Inovativní Zpracování: Lot disponuje dvěma pulpingovými stanicemi: jednou ve východní části Kericha, Fort Tenan, s kapacitou 15 tun za sezónu, a druhou v západní části Kericha, Cheribo, která je v současné době ve výstavbě. K tomu má ještě budovu na mechanické sušení zrn. S cílem podpořit místní komunitu a podporovat pěstování kávy jako zdroj příjmů, Lot 20 založil školku vedle svého mlýna v Sossiotu. S podporou vlády okresu Kericho skupina školí farmáře v různých aspektech pěstování kávy, což přispívá ke stabilizaci a rozvoji regionální ekonomiky.