Hodnocení celkem
4.5 / 5
Doporučuje
100%
3 z 3 uživatelů
Matyáš pátek
Doporučuje produkt
250g
Chuť spojená s fermentací je velice výrazná (pro mne plus, někomu nemusí chutnat)
Acidita je přítomna docela ve velké míře (určitě kyselejší než průměr)
Kupodivu dovolí dost nuancí v přípravě (hrubost mletí, teplota vody), a tudíž si můžete dovolit experimentovat a káva bude chutnat dobře pokaždé
Ovocná složka chuti je taktéž dosti výrazná
Mizí příliš rychle :-(
Tóny nakvašenosti nemusí sedět všem
Recept
Metoda přípravy: Origami dripper (S)
Káva (g): 15
Voda (g): 250
Teplota vody: 90-94
Mlýnek (nastavení): Jemnější než obvykle (malinko)
Proces: 30 g/30 s blooming -> po 80g dávkách vody dolívat do požadovaného objemu (čas extrakce circa 3 - 3,5 min.)
Stanislav ověřený zákazník čtvrtek
Doporučuje produkt
250g
Recept
Metoda přípravy:
Káva (g): 16
Voda (g): 250
Teplota vody:
Mlýnek (nastavení):
Proces: V60
Kristýna ověřený zákazník 11. Duben
Doporučuje produkt
250g
Funky
Sladká, ovocná, lehce nakyslá
Zajímavá
Hezky voní
Není pro každého
Není to káva kterou bych pila denně