Výběrová káva Honduras Guatemala SUMMER BLEND ze slovenské pražírny Coffeein je charakteristická tóny tropického ovoce, hořké čokolády, kakaových bobů a pomerančové kůry.
Letní sezónní blend 2021 se skládá z výběrové kávy z Hondurasu a Guatemaly (50/50). Honduras je zpracován naturální metodou a Guatemala je zpracována promytou metodou. Díky této kombinaci natural - washed je tento letní blend chuťově jedinečný a zajímavý. Ruční sběr a třídění 2020/2021.
Honduras leží mezi Pacifikem a Atlantským oceánem. Je zde typické pasátové tropické podnebí. Mírné, ale na srážky bohaté klima, které svědčí kávě. Ta se zde pěstuje ve výškách od 300 do 1500 metrů nad mořem. Káva z Hondurasu je typická svou plnou a často velmi kořeněnou chutí. Převládá zde ruční sběr. Honduras se těší 7. příčce světové top desítky.
Káva se v Guatemale pěstuje v 8 různých oblastech a tedy i různých nadmořských výškách. Díky tomu má káva z každé oblasti trochu jinou chuť. Káva se do Guatemaly poprvé dostala díky jezuitskému řádu, který jí sem přivezl v roce 1750. Díky německým přistěhovalcům se tu pěstování kávy snadno rozmohlo. Jde o 10. největšího producenta kávy.
- Zpracování: Naturální a Promyté
- Sběr: 2020/2021