Výběrová káva Guatemala LA MARAVILA z německé pražírny Elbgold je charakteristická tóny čokolády, mandlí a třešní.
Finca La Maravilla se nachází ve vysokých horách obklopujících město La Libertad v Huehuetenango v Guatemale. V roce 1997 Mauricio Rosales a jeho otec Guillermo Rosales koupili pozemek o rozloze 21,84 ha. Jejich farma získala 9. místo v Guatemala cup of Excellence v roce 2014 a začala rozdělovat kávu na mikroloty, aby zdůraznila různé chuťové profily, které mikroklima farmy nabízí. Mauricio používá čerstvou horskou vodu, proto má tato káva velmi čistý a zářivý charakter. Chuť doplňují teplé tóny čokolády a mandlí.
- Producent: Mauricio Rosales Vásquez
- Oblast: Huehuetenango
- Zpracování: Promyté
- Nadmořská výška: 1500 - 2000 m n.m.
- Odrůda: Bourbon, Caturra
- Sklizeň: Leden - Duben