Výběrová káva Etiopie SIDAMO ARBEGONA ze španělské pražírny Right Side Coffee je charakteristická tóny bergamotu, čaje earl grey a citronů.
Sidamo je nejproduktivnější region produkující kávu v Etiopii. Do roku roku 1995 to byla samostatná provincie. V současné době je oblast rozdělena na administrativní oblasti SNNPR, Somálsko a Oromia. Pěstitelské mikroregiony kávy Guji a Yirgacheffe se nacházejí také v Sidamu, ale jsou uváděny na trh pod jejich vlastním jménem. Oblast Arbegona leží jižně od města Addis Abeba. Káva z této oblasti se pravidelně umisťuje v žebříčcích prestižní soutěže "Cup of Excellence", což potvrzuje kávové bohatství tohoto kraje.
V Etiopii se kávovníky pěstují převážně v sadech, lesích, pololesích a plantážích. Přestože v této zemi není mnoho farem, je do produkce kávy zapojeno asi 15 miliónů lidí (od sběru po vývoz). Divoce rostoucí káva bývá obživou pro farmáře. Kvůli nepříznivým klimatickým podmínkám prodávají jen pár měsíců v roce.
- Region: Sidamo
- Oblast: Arbegona
- Zpracování: Promyté
- Nadmořská výška: 2.300 m n.m.
- Odrůda: Heirloom