Výběrová káva Etiopie NENSEBO z české pražírny Respect Coffee je charakteristická tóny citrónové kůry, žluté mirabelky a mléčné čokolády.
Za rozmanitostí etiopské kávy stojí různé klimatické podmínky. Farem je tu minimum, kávovníky rostou v sadech, lesích, na polích i plantážích. Nensebo je region Sidama, který máme poslední dobou velmi rádi. Tato káva má hořkost skořice a citrusové kůry, má dlouhou a komplexní dochuť. Většina farmářů pěstují jejich kávu organicky na velmi malých polích, velkých 2-5 hektarů. Káva je jejich hlavní plodina, ale farmáři pěstují i jiné plodiny, za účelem prodeje na trzích, nebo pro vlastní spotřebu.
- Producent: Nensebo
- Farmář: Tofik Hassen
- Nadmořská výška: 1900 m n. m.