Ekvádor FINCA LA CAROLINA (015)

od A Matter of Concrete

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
A Matter of Concrete
Země původu
Ekvádor výběrová káva Ekvádor
Region
Ekvádor - Quito
Odrůda
Typica
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Promyté
Chuťový profil
Jablko, Citrony, Horký punč
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Výběrová káva Ekvádor FINCA LA CAROLINA z pražírny A Matter of Concrete je charakteristická tóny jablek, citronu a horkého punče.

La Perla je farnost ležící 100 km severozápadně od Quita.Pěstování kávy se v této oblasti stalo v posledních 15 letech životaschopnou alternativou a v současnosti je hlavním zdrojem příjmů většiny obyvatel, které vystřídalo pěstování cukrové třtiny a chov dobytka. Káva je plodina, která nabízí lepší mzdu pracovníkům na půdě, ale je s ní spojeno také více rizik.

Guillermo Lomas je mladý producent, který se nenechává odradit rizikem, které pěstování kávy přináší. Narodil se v La Perla a v této zemi pracuje od mládí, takže zná zdejší podnebí, půdu a mnoho triků nezbytných k vypěstování zdravé úrody. Guillerma ke kávě přivedl jeho starší bratr Fabian, který je rovněž pěstitelem kávy. Bylo to v roce 2015, kdy Guillermo začal pěstovat kávu ve Finca La Carolina na ploše 1 ha. Nyní farma rozšířila svou produkci na 5 hektarů.

  • Nadmořská výška: 1400 m n. m.

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5895 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice