Výběrová káva Burundi GASHINKANWA #8 z české pražírny Rustynails je charakteristická tóny růžové vody, červených švestek a grapefruitu.
Burundi sdílí hranici se dvěma dalšími známými zeměmi produkujícími kávu, Tanzanií a Rwandou. Stejně jako u sousedů i v Burundi dominují v produkci kávy tisíce a tisíce drobných farmářů, kteří produkují a prodávají své kávy jako součást družstva. Jedno nakoupené množství kávy proto může ovlivnit mnoho životů. Mikroklima kopců a hor v Ngozi v kombinaci s úrodnou půdou je ideální pro pěstování kávy. Gashinkanwa znamená „je nabízeno“ - tento název použili pro mycí stanici, protože chtěli ukázat, že místní komunitě nabízejí skvělou kávu, práci a prosperitu. Káva se na farmě sbírá ručně. Třešně se suší na afrických postelích v mycí stanici po dobu 14 - 18 dní. Jeanine je opravdová obchodní dáma, která vlastní mycí stanici a má také vývozní licenci. Zná trh a ví, co její zákazníci hledají. Každý rok kupujeme každou mikro šarži z jejích mycích stanic, protože nabízí neuvěřitelně kvalitní šálek!
- Producent: Jeanine Niyonzima - Aroian
- Oblast: Gitanga, Gashinwkanwa, Ngozi
- Zpracování: Naturální
- Nadmořská výška: 1800 m. n. m.
- Odrůda: Bourbon
- Sklizeň: Březen - Červenec
- Cuppingové scóre: 87