Výběrové kapsle Brazílie JUSCYLEIA REIS kompatibilní pro kávovary Nespresso z britské pražírny Girls Who Grind Coffee jsou charakteristické tóny kakaa, hnědého cukru, švestek a lískových oříšků.
Tento přírodní proces od brazilského producenta, Juscyleia Reis, si v kapslích zamilujete. Má vznešenou sladkost plného těla a hnědého cukru.
Káva v kapslích je zpracována suchou - naturální metodou. Při použití této metody jsou třešně po sběru rozprostřeny v tenké vrstvě na betonová patia, nebo na africké postele, kde se suší. Případně se na dosušování používají i mechanické sušičky. Káva musí být pravidelně otáčená, aby se zamezilo vytváření plísní a nezapočala nechtěná fermentace. Když je sušení u konce, ať na slunci nebo v sušičce, slupka se mechanicky odstraní v takzvaném dry millu. Suché zpracování samotné přidává kávě určité chuťové aspekty nehledě na odrůdu nebo na terroir. Častokrát pozitivní, ale při špatně provedeném sušení mohou být negativní, a nenávratně tak zničit celý lot (část sklizně). V kávě v případě špatného sušení nacházíme fermentované až alkoholové tóny, kvas nebo dokonce hnůj. Na druhé straně, když je sušení provedeno tak, jak má být, suchá metoda přináší do šálku vždy ovocné chutě a krémové tělo.
- Kompatibilita: Nespresso kávovary
- Plně recyklovatelné hliníkové kapsle
- Rychlé a snadné použití doma nebo v kanceláři