Výběrová káva Brazílie CLAUDIANE z české pražírny Rusty Nails Coffee Roasters je charakteristická tóny guavy, vlašských ořechů a karamboly.
Produkce na farmě Rancho Grande začala roku 1933, kdy Aneite Reis zasadil kávu na 5 hektarech půdy. Dnes vede farmu jeho vnuk José Carlos Reis a jeho syn Flávio (Fafa). Na farmě se nepěstuje pouze káva, ale také zde chovají zemědělská zvířata, především krávy. Farma je proto známá i pro svou produkci mléka a hovězího masa. Rancho Grande se snaží o kvalitní produkci, která zajišťuje jejich zaměstnancům lepší životní podmínky včetně bydlení. Za zmínku stojí také nemalé investice dovybavení farmy. Například moderní sušící boxy, které zajišťují lepší sušení celé produkce.
- Nadmořská výška: 750
- Proces zpracování: semi-karbonická macerace
- Odrůda: Red catuai