Doubleshot

Doubleshot je česká pražírna výběrové kávy, která vznikla s cílem přinést na trh špičkovou kávu s jasným původem. Její zakladatelé, inspirovaní zkušenostmi ze zahraničí, sbírali znalosti přímo na kávových farmách ve Střední Americe a v renomovaných pražírnách v Kanadě. Od počátku stavěli na přímém obchodě s farmáři a důrazu na kvalitu v celém procesu – od sklizně až po šálek.

Pražírna osobně vybírá kávová zrna na farmách v Latinské Americe a Africe a praží je nedaleko Prahy. V nabídce má jednodruhové kávy i espresso směsi, které jsou pražené tak, aby vynikly jejich jedinečné chuťové profily. Doubleshot se soustředí na čerstvost, transparentnost a podporu farmářů prostřednictvím férového odměňování a dlouhodobé spolupráce.

Pod značkou Doubleshot fungují také kavárny, které patří k průkopníkům kávové kultury v Česku. První z nich, Můj šálek kávy, otevřela v roce 2012 a brzy následovaly další – Místo či Espresso bary Loka. Doubleshot zároveň pořádá kávové kurzy a nabízí kávové předplatné, díky kterému si zákazníci mohou užívat čerstvě praženou kávu pravidelně doma.

Filozofií doubleshotu je ukázat kávu jako kulinářský produkt s bohatým chuťovým potenciálem. Díky osobnímu přístupu k výběru a pražení a spolupráci s farmáři si Doubleshot vybudoval silné jméno mezi milovníky výběrové kávy a dál rozvíjí českou kávovou kulturu.