Wood Grouse Coffee

Wood Grouse Coffee Roasters je specializovaná kávová micro pražírna, která se nachází v německém Hannoveru.

Můžete je považovat za jednu z prvních pražíren kávy "třetí vlny" (počínaje tím, co považujete za kávu třetí vlny). Kromě vysoké kvality produkce to znamená, že kávová zrna lze transparentně vysledovat zpět k jejich původu a zároveň to znamená, že obchod podporuje místní zemědělce.

Protože cílem pražírny je být co nejtransparentnější, zveřejňují spoustu informací o sobě a také o jejich kávách. Popisují své ceny, co platí za kávu a co platí jejich dovozci v zemi původu. Na jejich stránkách je k dispozici i ukázkový výpočet, aby zákazník pochopil, jak vzniká konečná cena za balíček kávy.

Navštívit můžete taktéž i jejich kavárnu či využít služby menšího cateringu.