Chasen (bambusová metlička) je tradiční japonský nástroj na přípravu matchy. Jeho kouzlo je v jemných bambusových štětinách, které matchu dokonale promíchají s vodou a pomůžou vytvořit krémový výsledek bez hrudek. Bambus je pevný i pružný, takže se metlička dobře ovládá a to i při rychlém šlehání. Chasen matchu rychle provzdušní, zlepší její texturu a zvýrazní její krásné aroma.
Shin Chasen je prémiová varianta chasenu se 70 vlákny - je vyřezaný ještě precizněji a jemněji než standardní metličky. Díky tomu s ním vyšleháte ještě krémovější matchu s výraznější mikropěnou a při správné péči vám často vydrží déle.