Doručení do Vánoc: Doručenína adresu
Stíháme(1-3 pracovní dny)

Mlsnacava vánoční Etiopie Hario Mini Mill Set

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Obsah balení

Pražírna
Mlsnacava
Země původu
Etiopie výběrová káva Etiopie
Region
Agaro
Odrůda
Heirloom
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Suché (natural)
Chuťový profil
Borůvky, Jahody, Maliny
Cuppingové skóre
86,75/100
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Výběrová káva Etiopie BIRBISA ze slovenské pražírny Mlsnacava je charakteristická ovocnými tóny borůvek, jahod a malin

Birbirsa je členem svazu zemědělců Kata Muduga, který sídlí v Agaro, 45 km od Jimma, největšího města v regionu Oromia. Kata Muduga spolupracuje se zemědělci v pěti okresech - Goma, Gera,Gumai, Setema a Sigimo. Tato naturálně zpracovaná káva nabízí nekonečnou ovocnou chuť a příjemné aroma, které potěší vaše chuťové pohárky. 

Při naturální metodě jsou třešně po sběru rozprostřeny v tenké vrstvě na betonová patia, nebo na africké postele, kde se suší. Případně se na dosušování používají i mechanické sušičky. Káva musí být pravidelně otáčená, aby se zamezilo vytváření plísní a nezapočala nechtěná fermentace. Když je sušení u konce, ať na slunci nebo v sušičce, slupka se mechanicky odstraní v takzvaném dry millu. Suché zpracování samotné přidává kávě určité chuťové aspekty nehledě na odrůdu nebo na terroir. Častokrát pozitivní, ale při špatně provedeném sušení mohou být negativní, a nenávratně tak zničit celý lot (část sklizně). V kávě v případě špatného sušení nacházíme fermentované až alkoholové tóny, kvas nebo dokonce hnůj. Na druhé straně, když je sušení provedeno tak, jak má být, suchá metoda přináší do šálku vždy ovocné chutě a krémové tělo. 

Nadmořská výška:

 2.000 – 2.100 m n.m.

Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot
Značka
Hario
Kompatibilita mlýnku
Filtr
Mechanismus mletí
Keramické kónické kameny
Materiál
Keramika, Nerezová ocel, Plast, Polypropylen
Barva
Černá
Hmotnost
0,36 kg
Objem (g)
24 g
Výška
22 cm
Šířka
15 cm
Průměr
7,2 cm

Ruční mlýnek Hario Mini Mill Slim PLUS je aktualizovaná verze jeho staršího předchůdce se stejným názvem, mlýnku Hario Mini Mill Slim.

Hlavním rozdílem oproti starší verzi (Hario Mini Mill Slim) je kromě barevného provedení do průhledné černé barvy i změna v mechanismu páčky na mletí. Starý mechanismus vycházel z pětihranu, který se po čase mohl opotřebovat. Nová verze přichází s šestihranem, díky tomu je skvělý mlýnek ještě lepší.

Mlýnek Hario Mini Mill PLUS je prvotřídním produktem japonské společnosti Hario. Jako jeden z mnoha mlýnků na trhu nabízí komfort při mletí zrnkové kávy díky kvalitním keramickým kamenům. Jeho ergonomický design byl navržen pro snadnou manipulaci. S mlýnkem dokážete za méně než minutu namlít 15 g kávy, což je ideální množství pro přípravu kávy v AeropressuChemexu nebo driperru V60.

  • Vhodný pro všechny alternativní přípravy kávy.
  • Ergonomický design s komfortním uchopením.
  • Vylepšený mlecí mechanismus oproti staré verzi
  • Za minutu pomele 15 g kávy.

Jak nastavit hrubost mletí zrnkové kávy?

Nastavení hrubosti při ručním mlýnku Hario Mini Mill PLUS je jednoduché. Stačí pootočit matici na spodní části mlecího mechanismu doprava (jemnější mletí) nebo doleva (hrubší mletí) a vaše káva bude připravena k použití. Doporučujeme kávu namlít maximálně 15 minut před její přípravou. V opačném případě dochází ke ztrátě jejích charakteristických vlastností a znehodnocení vašeho kávového dobrodružství.

  • Jednoduché nastavení pomocí matice na spodní části mlecího mechanismu.
  • Kávu se snažte mlít maximálně 15 minut před její přípravou.

Jak vyčistit ruční mlýnek Hario Mini Mill Slim PLUS?

Mlýnek jednoduše rozebereme pootočením matice na spodní části mlecího mechanismu doleva. Následně se mlýnek rozebere na několik částí a mlecí keramické kameny omyjeme pod tekoucí vodou.


Hario Mini Mill je ideální do kuchyně, práce nebo na cestování. Pokud ale hledáte něco většího, doporučujeme Hario Skerton

Video:

Vánoční kafe

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak produkt obstál, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5906 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice