Dak LOVE AT FIRST SIGHT coffee Fellow Opus Set - černý

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Obsah balení

Pražírna
DAK Coffee Roasters
Země původu
Etiopie výběrová káva Etiopie
Region
Sidama
Odrůda
Heirloom
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Promyté
Chuťový profil
Kandovaný pomeranč, Máslový karamel, Pečená broskev
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Zamilovaní, máme pro vás něco opravdu speciálního – limitovanou valentýnskou kávu od nizozemské pražírny DAK Coffee Roasters. Kávička pochází z Etiopie a je zpracovaná promytou metodou. Tato káva je vášnivou symfonií chutí, která zahrnuje hladké tóny máslového karamelu, ovocné aroma pečené broskve společně se sladkou chutí kandovaného pomeranče v závěru. Nechte se unést do světa, kde se nejen vaše srdce, ale i chuťové pohárky rozzáří radostí.

Vyvážená a svěží káva se zpracovává ve stanici Bonko ve známé oblasti Sidamo, kde se jí dostává veškeré potřebné péče. Místní zemědělci z okolí oblasti pěstují kávu na ploše jednoho až dvou hektarů. Okolí zpracovatelské stanice je vhodné pro pěstování výběrové kávy, které svědčí kvalitní půda a ideální nadmořská výška. Stanice je dobře vybavena pro zpracování až 165 000 kg zelené kávy, a to pomocí jednoho rozvlákňovacího stroje Agard, fermentačních zásobníků a dostatečného množství sušících lůžek. Sám majitel stanice Bonko vnímá zemědělce jako rovnocenné partnery. Všechny farmáře důsledně a spravedlivě ohodnocuje. Kromě samotné péče o kávu mimo jiné daruje knihy do místní školy a vozí nemocné do nejbližší nemocnice firemním nákladním autem.   

Při promyté metodě třešně nejprve projdou loupačkou, která odstraní slupku i dužinu. Zbývající zelené zrníčko s pozůstatky dužiny se poté fermentují několik hodin, aby se snadněji oddělila právě zbývající dužina. Po fermentaci se zrna omývají vodou, aby se odstranily zbytky cukru. Káva se poté suší na slunci na betonových plochách nebo vyvýšených postelích. V některých případech se používají mechanické sušičky, pokud venkovní podmínky nejsou vhodné. Výsledná káva zpracovaná touto metodou má čistší chuť, vyšší aciditu a výrazné ovocné tóny.

  • Nadmořská výška: 2150 m n.m.
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot
Značka
Fellow
Kompatibilita mlýnku
Espresso, Filtr
Mechanismus mletí
Ocelové kónické kameny
Materiál
Hliník, Magnet, Ocel, Plast
Barva
Černá
Počet úrovní hrubosti
41
Objem násypky
110 g
Hmotnost
1,81 kg
Napětí
220 V
Příkon
160 W
Výška
26,8 cm
Šířka
12,9 cm
Délka
21 cm

FELLOW OPUS „all in one“ mlýnek

Představujeme vám „all in one“ mlýnek pro všechny milovníky kávy – Fellow Opus. Tento mlýnek se svými výkonnými univerzálními funkcemi odhalí plný potenciál vaší kávy a pokaždé vám poskytne dokonalé mletí, od espressa až po cold brew.

Mlýnek Opus je navržen tak, aby poskytoval konzistenci, kterou můžete ochutnat. Jeho kameny C6-40 Burly Burrs o průměru 40 mm a výkonný motor s točivým momentem 6 Nm zajistí, že každé mletí bude dokonalé. Objemové dávkovací víko umožňuje odměřit zrna až pro 12 šálků kávy, zatímco víko zásobníku slouží jako vodítko mletí, abyste se nikdy neztratili. Přesné nastavení usnadňuje vnitřní kroužek a díky jedinečné kalibraci bez použití nářadí bude vaše nastavení vždy přesné.

Rozlučte se s nepořádkem a přivítejte rána bez nepořádku. Přímá kapkovitá konstrukce a antistatická technologie kávovaru Opus výrazně snižují zadržování namleté kávy, zatímco jeho záchytná hubice zajišťuje, že žádná namletá káva neunikne. Díky kompaktnímu a krásnému designu se mlýnek stane ozdobou každé kuchyňské linky.

Kromě působivých funkcí nabízí mlýnek Opus také více než 41 přesných nastavení s rozšířeným rozsahem a zrnitostí, kapacitu zásobníku 110 g až pro 12 šálků kávy, jednorázové dávkování pro čerstvější zrna, časový autostop a antistatickou technologii, která udrží namletou kávu v kávovaru, nikoli na pracovní desce.




Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak produkt obstál, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5371 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice