Výběrová káva Uganda Mzungu Project z italské pražírny Gardelli Specialty Coffees je charakteristická tóny třešní, ostružin, hořké čokolády a sušených švestek.
Jsme velmi nadšení, že vám můžeme přinést nejočekávanější kávu vůbec, nyní už počtvrté! Konkurence vede k inovacím a tato káva je plodem této práce. Poté, co byl Rubens Gardelli v roce 2015 průkopníkem World Brewers Cup s jedinou kávovou šarží, s hrdostí představuje tuto jedinečnou kávu z Ugandy.
Navázání úzkých vztahů s farmářem Francisem a vytvoření exportní společnosti s blízkým přítelem Disonem umožnilo mít úplnou kontrolu od stromu až k šálku. Naturálně zpracovaná káva, intenzivně sladká, se spoustou tmavé čokolády a ovocnosti - je to lahodný a úžasný zástupce ugandské speciální kávy. Odrůda SL28 se pěstuje v 1900 m n. m. a zpracovává se pomocí vlastní naturální metody, která je pro Ugandu jedinečná! Tato vzácná šarže kávy má úžasný a komplexní profil chutí, na který jen tak snadno nezapomenete.
Tato káva byla poprvé představena Rubensem Gardellim během jeho 2017 Italy Brewers Cup a Michael Manhart ji připravil během svého představení na 2017 World Brewers Cup ... po všech prezentacích národních šampionů byli Michael a Mzungu na prvním místě na světě!
- Producent: Mr. Francis Kipsang
- Nadmořská výška: 1.900 - 2000 m n. m.
- Sklizeň: Lis 2020 - Led 2021