Výběrová káva Uganda IDAH z britské pražírny Redemption Roasters je charakteristická tóny nektarinek, melasy a brandy.
V roce 2015 Kingsley Griffin vyměnil dubajské písečné duny a mrakodrapy za vzdělání a dobrodružství. Po 3 letech se na statku produkuje jedna z nejkvalitnější káv v Ugandě. Jeden ze zásadních principů Kingha Coffee Estate je opravdová oddanost udržitelnému vývoji a dlouhodobému sociální růstu. Nabírají místní obyvatelé, kteří dostávají řádnou odměnu a také jim poskytují další osobní růst. Dvakrát za měsíc přijedou na farmu studenti ze školy Bugiri, kteří se zde následně studují pěstování kávy a zemědělské dovednosti. Když jsme navštívili Kingha estate i my, bylo jasné, že partnerství je nevyhnutelné. Farmou nás provázel Idah Ngabirano, který se stará o farmu a proto jsme pojmenovali kávu po něm.
- Producent: Kingha Coffee Estate
- Oblast: Kyonza, Uganda
- Zpracování: promyté (washed)
- Nadmořská výška: 1500 m n.m.
- Odrůda: SL28