Výběrová káva Nikaragua LIMONCILLO ELEGANT z britské pražírny Hasbean je charakteristická tóny žvýkačky, tmavé čokolády a žlutých švestek.
Naše spolupráce s farmou Limoncillo začala v roce 2007. Od začátku jsem jejich kávu miloval. Jedná se o odrůdu Pacamara, kterou zbožňuji. Mohl bych o ní mluvit hodiny. Proč je tedy v názvu "elegant"? Když jsem navštívil farmu a Erwin mi dal vyzkoušet vzorky. Nemohl jsem pomyslet na nic jiného než "elegantní". Je to jako klasické naturální zpracování, ale přesto elegantní. Miluji červenou. Možná proto miluji tuto kávu tak moc!
- Producent: The Mierisch family
- Oblast: Matagalpa, Yasica Norte
- Zpracování: suché (natural)
- Nadmořská výška: 1200 m n.m.
- Odrůda: Red Pacamara