Výběrová káva Nikaragua LA ESPERANZA z pražírny The Naughty Dog je charakteristická tóny pomeranče, červeného jablka a s dozvukem Nutelly.
- Region: Dipilto, Nueva Segovia
- Farma: La Esperanza
- Odrůda: Maracaturra
- Nadmořská výška: 1300–1450 metrů nad mořem
- Zpracování: medové
- Sklizeň: březen 2020
- Chuťový profil: sladká, s vyšší kyselostí, s příchutí pomeranče a červeného jablka a Nutellou v dozvuku.
- Pražení: střední Perfektní pro ovocné espresso
Ve sledu všech událostí se tým Kávových kurzů rozhodl pro další krok, malý projekt – pražírna The naughty dog. Možná si říkáte, proč Nezbedný pejsek? Pokud celý tým znáte, jistě dobře víte, že je všude doprovází jejich trpasličí jezevčíci. Takže to snad ani nešlo jinak, ale jezevčíka najdete na každém obalu.