Výběrová káva Nikaragua EL CAMBALACHE z české pražírny Nordbeans je charakteristická tóny pomeranče, mandlí a červeného čaje.
Sledovat růst mladých producentů, navazujících na rodinnou tradici nás moc baví. Proto jsme se vám po roce opět rozhodli přinést El Cambalache z Nikaraguy. Samuel tuto farmu posouval směrem k produkci výběrové kávy už dříve, ale pomyslné klíčky od farmy mu otec předal až v roce 2016, kdy získal titul z agronomie. Od té doby se každoročně účastní prestižní aukce Cup of Excellence, ve které v roce 2018 obsadil čtvrtou pozici. Vy si nyní můžete vychutnat jedinečný naturální lot odrůdy Caturra a chutě pomerančů, mandlí a červeného čaje. Letitá spolupráce se Samuelem nás velmi baví a stejně jako on doufáme, že vám jednou přineseme i jeho vítězný lot z Cup of Excellence.
- Partner: Per Nordby
- Oblast: Dipilto, Nueva Segovia
- Zpracování: Naturální
- Nadmořská výška: 1350 - 1400 m n.m.
- Odrůda: Maracaturra