Výběrová káva Mexico GUADALUPE ZAJU z britské pražírny Craft House Coffee je charakteristická tóny melounu, broskví a rozinek.
Mexická káva zrající sudech po bourbonu firmy Brown Forman Group, mezi jejichž hlavní značky patří například Jack Daniels a Gentleman Jack, je specifická svou aroma a neodolatelnou Vánoční chutí. Zrnka pochází z farmy Eduarda Estevea, který farmu Guadelupe Zaju zakoupil v roce 2004, aby pokračoval v rodinném řemeslu. Kávu se Eduardův tým rozhodl zpracovat netradičním způsobem, aby vyzdvihl její potenciál. Po očištění zrála zrnka v sudech po bourbonu firmy Brown Forman Group. Aroma bourbonu je cítit i v samotné kávě, což jí dodává na jedinečnosti.
- Producent: Finca Guadalupe Zaju - Teddy Esteve
- Oblast: Chiapas
- Zpracování: promyté (washed)
- Nadmořská výška: 900 - 1400 m n.m.
- Odrůda: Marsellesa, Mundo Maya & EvalunaHybrids