Doručení do Vánoc: Doručenína adresu
Stíháme(1-3 pracovní dny)

Kolumbie JULIO QUICENO - WATERMELON SPLASH

od Fiftybeans

4.9(7 hodnocení)
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Fiftybeans
Země původu
Kolumbie výběrová káva Kolumbie
Odrůda
Cattura
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Experimentální
Chuťový profil
Karamel, Květiny, Meloun, Bonbóny
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Pražírna Fiftybeans přináší další klenot ve svém sortimentu výběrové kávy z Kolumbie. Tato káva s názvem WATERMELON SPLASH vás okamžitě zaujme svým výjimečným chuťovým profilem, který je plný melounových tónů, sladkosti a jemných náznaků bonbónků, karamelu květin. Káva je ideální pro přípravu cold brew nebo jako ochlazený filtr, kde vyniknou její svěží a ovocné chutě.

Farma Finca Milan, kterou vlastní mladý a inovativní farmář Julio Quiceno, se nachází v srdci Kolumbie. Julio se rozhodl přehodnotit svůj přístup k produkci kávy poté, co jeho farmu postihly opakující se přírodní katastrofy. Tento krok ho vedl k experimentování s fermentacemi, aby zajistil konzistenci a kvalitu všech svých sklizní. Dnes je Julio považován za jednoho z největších odborníků na fermentační techniky. Pro zpracování lotu odrůdy Caturra používá speciální techniku fermentace s melounem v dusíkové atmosféře, která přináší jedinečný a nezaměnitelný chuťový zážitek.

Proces zpracování této kávy je skutečně fascinující. Melouny jsou nejdříve destilovány, aby neobsahovaly alkohol, a poté jsou smíchány s kávovými zrnky v pergamenu. Tato směs je fermentována několik dnů za přítomnosti dusíku, což zajišťuje mikrobiální bezpečnost celého procesu sušení na speciálních sušících postelích. Výsledkem je káva, která vás okouzlí svou sladkostí a komplexností.

Káva je balena v balíčcích infuzovaných potravinářským dusíkem, což zpomaluje oxidaci zrn a udržuje jejich čerstvost až 45 dní po upražení. Při přípravě filtrované kávy se doporučuje použít zrna nejdříve 7 dnů od data pražení a nechat balíček „vyvětrat“, čímž předejdete nechtěným hořkým tónům v chuti.

Další kávy od Fiftybeans

Zákazníci také nakoupili

Hodnocení (7x)

Hodnocení celkem
4.9 / 5
Doporučuje
100%
7 z 7 uživatelů
Babeta ověřený zákazník před týdnem
Doporučuje produkt
200g
Martin ověřený zákazník 10. Říjen
Doporučuje produkt
200g
Melounová bomba.
Opravdu krásně ovocná káva se sladkým dozvukem chuti.
Určitě stojí za ochutnání, pokud máte rádi voňavější kávu.
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 16
Voda (g): 240
Teplota vody: 93
Mlýnek (nastavení): Timemore 22 clicks
Proces: Blooming 30s, následně dolít do 240g
Coffemaster ověřený zákazník 4. Září
Doporučuje produkt
200g
Příjemná melounová chuť
Výborná na léto
Není kyselá
Recept
Metoda přípravy: espresso
Káva (g):
Voda (g):
Teplota vody:
Mlýnek (nastavení):
Proces:
Daniel ověřený zákazník 3. Září
Doporučuje produkt
200g
Michal ověřený zákazník 22. Srpen
Doporučuje produkt
200g
výrazná chuť a vôňa melónu
sladká ako žuvačka
Zobrazit všechny

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5906 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice