Výběrová káva Kolumbie FINCA LA ESMERALDA z pražírny van Gülpen je charakteristická tóny čokolády, mandarinek a ostružin.
Farmu La Esmeralda, kterou vlastní Dawes Muñoz se nachází v hornaté oblasti nedaleko města Pitalito. Dawes zde pěstuje ne jen kromě odrůdy caturra také Borbon a Pacamaru. Nicméně testuje i pěstování odrůd Geshy a Kona. Také je jedním z prvních producentů, který se stal součásti projektu "The Bean Project" importéra The Coffee Quest, který sdružuje místní producenty a umožňuje jim lepší prodej své kávy.
- Producent: Dawes Muñoz
- Oblast: Huila
- Zpracování: promyté (washed)
- Nadmořská výška: 1610 m n.m.
- Odrůda: Caturra