Výběrová káva Keňa TEGU ze slovenské pražírny Sweet Beans Coffees je charakteristická tony červeného rybízu, jahod, citronu a mléčné čokolády.
Stanice Tegu byla založena v roce 1969 a je součástí sdružení Tekangu, do kterého současně patří stanice Karogoto, Ngunguru a Wakamata. Stanice Tegu je ve vlastnictví jeho členů, tedy farmářů, kteří do ní přinášejí svou úrodu na zpracování. Dnes ma Tegu okolo 1200 aktivních členů. Tento počet se rok od roku mění a to z důvodu, že farmáři mohou své třešně zpracovat i v konkurenčních stanicích, bez jakéhokoliv problému. Většina členů si stanici vybírá na základě komfortu, tedy vzdálenosti od farmy nebo podle ceny, kterou jim za kávu zaplatí. Tekangu FCS spravuje nejen Tegu, ale také mokré mlýny Karogoto a Ngunguru. Skládá se ze 3 centralizovaných sběrných míst pokrývajících farmy až do vzdálenosti asi 6 km od samotného mlýna. 18 fermentačních nádrží je připraveno přijímat třešně hned, jak dorazí. Nejprve je dodávka ručně tříděna. Třešně přes noc procházejí „suchou“ fermentací, poté jsou umyty a poté fermentovány pod vodou. Třešně se poté znovu promyjí a uloží do máčecích nádrží aby odpočívaly. Poté se přesunou na vyvýšené postele, které jsou na mírných svazích. Je běžné, že třešně jsou v noci a v poledne zakryté, aby udržovaly konstantní teplotu.
- Producent: Tekangu Coop
- Oblast: Karatina Town, Nyeri County
- Zpracování: Promyté
- Nadmořská výška: 1700 m n.m.
- Odrůda: SL 28 and SL 34
- Sklizeň: 01/2020
- Cuppingové scóre: 88