Výběrová káva Keňa KONGOCHO z české pražírny Fiftybeans je charakteristická tóny červeného rybízu, karamelu, ibišku a vanilky.
Zpracovatelský závod Kagocho factory se nachází v jižní části Keni u města Karatina. 132 malých farmářů doručí své třešně do stanice, kde jsou vytříděny podle velikosti, oloupány a namočeny. Fermentace probíhá již bez přítomnosti vody. Následně dojde k promytí kávy ve vodních kanálech. Pro sušení jsou využity zastíněné africké postele. Prostě osvědčená keňská klasika. Ovšem letos o mnoho lepší než loni.
- Producent: Kagocho factory
- Oblast: Karatina
- Zpracování: Promyté
- Nadmořská výška: 1700 m n.m.
- Odrůda: Batian, Ruiru 11, SL28, SL34