Keňa KAVUTIRI MURUE

od Penguin Coffee

380 Kčsleva -17%
315 Kč vč. DPH
Skladem poslední kus
Datum pražení: 16.05.2019 (31 dnů)

Typ balení:

 
Datum pražení
16.05.2019 (31 dnů)
Pražírna
Penguin Coffee
Krajina
Keňa výběrová káva Keňa
Region
Kianjokomo
Použití
Filtr
Chuťový profil
Angrešt, Broskve, Čokoláda, Marcipán
Stupeň pražení
Světlé
Způsob zpracování
Promyté (washed)

Výběrová káva Keňa Kavutiri Murue z české pražírny Penguin Coffee je charakteristická tóny marcipánu, čokolády, angreštu a broskví.

Kavutiri Factory byla založena v roce 1960, po vyhlášení nezávislosti Keni. Byl to jeden z prvních zpracovatelských závodů v oblasti Embu, který obsáhl velkou část producentů kávy v regionu. Nyní poskytuje svoje služby 955 farmářům v oblastech Kinjokomo a Katuriri. Drobní farmáři, kteří prodávají svojí kávu podniku, pěstují také oříšky, kukuřici, fazole a banány. Řeka Ena poskytuje podniku vodu, která je používána na promývání kávy. Sklizená káva je zbavena slupek a předběžně tříděná (odpadní voda je bezpečně likvidována ve vsakovacích jamách a také čištěna k dalšímu použití. Následně je káva přes noc fermentována. Po krátkém čase na sušičkách je káva přemístěna k finálnímu sušení, které trvá mezi 7 až 15 dní.

  • Region: Kianjokomo a Katuriri
  • Farma: 955 malých farem
  • Nadmořská výška: 1750m
  • Odrůda:  SL-28, SL-34, Ruiru 11
  • Zpracování: promytá

Zákazníci také nakoupili

April Coffee Roasters - Keňa MWENDIA AB
Diamond's Roastery - Peru LA PALMA
The naughty dog - Keňa KARATINA
Father's Coffee Roastery - Peru LA LUCUMA
Round Hill Roastery - Burundi BUZIRAGUHINDWA MANINI
The Good Coffee Cartel - Rwanda KILIMBI

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí