Výběrová káva Etiopie KOROMI - omni z německé pražírny Vote Coffee Roastery je charakteristická tóny broskvového ledového čaje, malin a pomerančových květů.
Tuto kávu sklízí malá skupina zemědělců, kteří pojmenovali svůj kolektiv podle stejnojmenné podoblasti Koromii. Farmáři Koromii jsou součástí skupiny Sookoo, kterou spravuje místní odborník na agronomii a permakulturu Ture Waji. Podle jeho zkušeností skupina Sookoo pěstuje kávu v pololesních oblastech: pod a v blízkosti stínu stávajících lesních stromů. Milujeme tuto kávu, protože i přes naturální zpracovaní, je jemně kyselá a jsou v ní cítit tóny jemných květinek, což jsou obvykle vlastnosti promytých káv. Když by jste zavřeli oči, tak by jste se přesvědčili, že pijete broskvový ledový čaj.
- Producent: Koromii Farmer Group
- Oblast: East Guji
- Zpracování: Naturální