Etiopie KAYON MOUNTAIN

od Jizba Luhačovice

320 Kč vč. DPH
Skladem > 5ks

Typ balení:

 
Datum pražení
28.11.2019 (7 dnů)
Pražírna
Jizba Luhačovice
Krajina
Etiopie výběrová káva Etiopie
Region
Guji
Použití
Filtr
Chuťový profil
Jahody, Bílá čokoláda, Rum
Stupeň pražení
Světlé
Způsob zpracování
Promyté (washed)

Výběrová káva Kolumbie Etiopie KAYON MOUNTAIN z české pražírny Jizba Luhačovice je charakteristická tóny jahod, rumu a bílé čokolády.

Farma Kayon Mountain se nachází v jižní části Etiopie v oblasti Oromia, regionu Guji. Byla založena v roce 2012 s cílem produkovat kávu vyšší kvality sociálně a ekologicky odpovědným způsobem. Na bio organické půdě o rozloze 240 hektarů Ato Esmaela společně s rodinou vysázel kávovníky odrůdy Heirloom - původní etiopské kávy. Káva je sklízena od října do února lidmi z místních vesnic. Část se promývá, fermentuje a suší na tzv. afrických postelích a zbytek se zpracovává naturální metodou.

  • Producent: Kayon Mountain
  • Oblast: Guji, Oromia
  • Zpracování: Promyté
  • Nadmořská výška: 1900 - 2100 m n.m.
  • Odrůda: Heirloom
  • Sklizeň: Únor 2019
  • Cupping Score: 88

Další kávy od Jizba Luhačovice

Jizba Luhačovice
Brazílie ECOAGRICOLA - Jizba Luhačovice

Zákazníci také nakoupili

Hard Beans
Etiopie CHELCHELE - Hard Beans
Concept Coffee Roasters
Etiopie GUBETA - Concept
Dos Mundos
Etiopie SHAKISO - Dos Mundos
The naughty dog
Keňa RIANJAGI - The naughty dog
Diamond's Roastery
Etiopie NANSEBO BULGA - Diamond's Roastery

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí