Etiopie KAYON MOUNTAIN

od Jizba Luhačovice

320 Kč vč. DPH
Momentálně vyprodáno
Pražírna
Jizba Luhačovice
Krajina
Etiopie výběrová káva Etiopie
Region
Guji
Použití
Filtr
Chuťový profil
Jahody, Bílá čokoláda, Rum
Stupeň pražení
Světlé
Způsob zpracování
Promyté (washed)

Výběrová káva Kolumbie Etiopie KAYON MOUNTAIN z české pražírny Jizba Luhačovice je charakteristická tóny jahod, rumu a bílé čokolády.

Farma Kayon Mountain se nachází v jižní části Etiopie v oblasti Oromia, regionu Guji. Byla založena v roce 2012 s cílem produkovat kávu vyšší kvality sociálně a ekologicky odpovědným způsobem. Na bio organické půdě o rozloze 240 hektarů Ato Esmaela společně s rodinou vysázel kávovníky odrůdy Heirloom - původní etiopské kávy. Káva je sklízena od října do února lidmi z místních vesnic. Část se promývá, fermentuje a suší na tzv. afrických postelích a zbytek se zpracovává naturální metodou.

  • Producent: Kayon Mountain
  • Oblast: Guji, Oromia
  • Zpracování: Promyté
  • Nadmořská výška: 1900 - 2100 m n.m.
  • Odrůda: Heirloom
  • Sklizeň: Únor 2019
  • Cupping Score: 88

Další kávy od Jizba Luhačovice

Jizba Luhačovice
El Salvador EL MARTILLO - Jizba Luhačovice

Zákazníci také nakoupili

Father's Coffee Roastery
Kolumbie LA LUNA - Father's Coffee Roastery
Diamond's Roastery
Etiopie NANSEBO BULGA - Diamond's Roastery
Dark Woods Coffee
Kolumbie FINCA EL JORDAN - Dark Woods

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí