Připravte se na kávu, která vás zaujme svou jemností a elegantními ovocnými tóny! Etiopie Idido Washed od jihoafrické pražírny Bluebird Coffee Roastery přináší krásnou kombinaci sladkých broskví, hnědého cukru a jemné vanilky. V šálku najdete dokonale vyváženou chuť – sladkou, šťavnatou a přitom čistou. Ať už si ji připravíte na filtru nebo jako espresso, tenhle omni roast vynikne pokaždé trochu jinak, ale vždycky skvěle. Je to zkrátka káva, která vás potěší při každé příležitosti.
Káva pochází z oblasti Yirgacheffe, která je známá jako kolébka kávy. Yirgacheffe se nachází v regionu Sidamo v Etiopii, kde díky ideálním podmínkám, jako je vysoká nadmořská výška a čisté prameny, vzniká káva s unikátními chuťovými vlastnostmi. Idido Station je jedním z pražících stanic, které patří do Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union, což znamená, že káva je výsledkem společné práce místních farmářů. Tito farmáři obvykle pěstují kávu už po generace, takže do své práce přinášejí spoustu zkušeností a poctivě předávané know-how.
Káva je zpracována promytou metodou, která zaručuje čistý a svěží profil, jež perfektně vyzdvihuje ovocné a sladké tóny. Ethiopia Idido Washed je zkrátka káva pro ty, kteří milují kávu s jemnou ovocnou kyselinkou, přičemž její komplexnost se dokonale projevuje při různých způsobech přípravy. Ať už si ji připravíte jako espresso, nebo jako filtr, její lahodné tóny vás budou hýčkat při každém doušku.
- Nadmořská výška: 2000 m n. m.