Výběrová káva Etiopie ARICHA z české pražírny Mitte je charakteristická tóny malin, nektarinek a třešňového květu.
Tato Etiopie vyniká přijemnou šťavnatostí a středně plným tělem. Region Yirgacheffe je známý pro konstantně kvalitní kávy s velmi jasným chuťovým profilem. Kávová zrna z této oblasti obvykle vynikají sladkým květinovým aroma, které přechází do chutí peckového ovoce.
Slavná hora Naga Singage se tyčí nad stanicí, je obklopena řekou Wogida, která vytváří neutichající a přesto velmi uklidňující příval vody, přerušovaný pouze zpěvem Gedejských žen, které zde omývají kávové třešně. Aricha, jež byla v nedávné době obnovena, je mycí stanice, kde se shromažďují kávové třešně sesbírané z okolních hlubokých kávovníkových lesů. Toto magické místo představuje hlavní a velmi často i jediný finanční příjem pro okolní komunity. Třešně byly sesbírány od okolních farmářů, poté sušeny kolem čtyř týdnů na afrických postelích a každé 2-3 hodiny obraceny, aby se zabránilo přebytečné fermentaci. Právě díky precizní práci je tato káva tak výjimečná.
- Nadmořská výška: 1850 - 1880 m.n.m.