Výběrová káva El Salvador Sandor Alfredo Lemus ze slovenské pražírny Spaceship Roastery s charakteristikou karamelu, sladkých citrusů a vlašských ořechů.
Santos Alfredo Lemus je naší první kávou z Ameriky. Název získala po farmáři z farmy Finca El Guayabo, který se snaží produkovat pouze tu nejkvalitnější kávu. Zaměřuje se na microloty jako každý správný farmář z Ameriky. Santos Alfredo Lemus vlastní 1,5 hektarovou farmu, která se jmenuje Finca El Gauyabo, kde pěstuje odrůdy Pacas a Pacamara. Je oddaný kvalitě a chce se neustále zlepšovat.
- chuťový profil: karamel, sladké citrusy, vlašský ořech
- původ: El Salvador
- region: Chalatenango
- farma: Finca El Guayabo
- odrůda: Pacas
- nadmořská výška: 1400 mnm.
- zpracování: mokré
- importér: Café Imports