Výběrová káva Brazílie Etiopie Kolumbie ESPRESSO blend z dánské pražírny The Coffee Collective je charakteristická tóny pralinek, hrušek a čokolády.
40% Akmel
Když byl Akmel malý chlapec, jeho otec vlastnil kávovou farmu o kterou bohužel díky režimu přišel a tak Akmel ze země odešel. V Evropě získal stipendium na univerzitu a začal studovat zemědělství. Po letech studia se Akmel začal pracovat v USA, kde se snažil vydělat peníze pro koupi nové farmy ve své rodné Etiopii. V roce 2002 se Akmel vrátil zpět a koupil pozemek, na kterém vysadil desítky stromů. Jeho cílem je pěstovat kávu v souladu s přírodou, nikoli proti ní. Jeho farma vypadá spíše jako les, než jako běžná farma a to mu přináší ochranu stínu pro kávovníky.
40% Daterra
Farma Daterra, jenž leží poblíž města Patrocínio je jednou z nejstarších plantáží v brazilském regionu Cerrado. Zdejší půda a mikroklima vytvářejí podmínky, které kávě dávají oblíbené sametově lahodné tóny.
20% Desarollo
El Desarrollo je družstvo, kde každý zemědělec má svůj vlastní mokrý mlýn. Na tuto kávu přispělo 36 farmářů svojí úrodou. Kávu z El Desarrollo má pražírna v nabídce již od roku 2012.
- Oblast: Cerrado, Jimma, Huila
- Odrůda: Heirloom, Red & Yellow Bourbon, Caturra & Colombia