Jako všechny velké milostné příběhy má i ten náš skromný původ. Všechno začalo na malém vzorovém pekáči v obývacím pokoji našeho bytu. O pár nešťastných sousedů, nadměrně kofeinových přátel testerů a výrobní pražičku později jsme pražili, vyráběli a balili každý týden z naší mikropražičky v Rotterdamu. Peníze získáváme s rozvahou a v souladu s etickými a sledovatelnými hodnotami; pečujeme o životní prostředí a podporujeme místní komunity. Z tohoto důvodu pracujeme pouze s výběrovými kávovými zrny. Pražíme pomalu a lehčeji než průměr; abychom vytvořili zrna, která jsou přesně taková... Ne průměrná. Místo toho jsou lahodná, vyvážená, téměř dokonalá (hej, zachováváme si skromnost). A to je naším cílem, pokud jde o řemeslnou kávu, sdílet naši lásku & respekt ke skvělé kávě a dokázat, jaká přesně káva může být.
Zahir Omar - hlavní pražič
Začalo to jako koníček, protože káva je dokonalým průsečíkem vědy a kreativity. Záhirova vášeň je experimentování s různými profily pražení, pití V60 pour-over a pražení kávy pro ty, kteří ji rádi pijí... pokud ne, varujeme vás, pokusí se vás obrátit!
Guido Waas - obchodní zástupce
Guido je skutečný kávový maniak a nejenže rád vaří a pije kávu (přesněji espresso), ale také se o své znalosti rád dělí. Pomůže vám se všemi kávovými potřebami, od výběru správné kávy až po pořádání seminářů a školení pro restaurace, podniky i soukromé osoby.
Ibtesam Davids - marketing
Ibtesama, místního marketingového a značkového šprta, najdete spíše za notebookem než za pražičkou. Pravděpodobně bude pít cappuccino Oatly, ale prosím, nechtějte po ní, aby vám ho připravila, pokud neoceníte latte art, kterému budeme říkat "abstraktní". Grounded založila se Zahirem jako způsob, jak spojit síly a jejich ocenění skvělé kávy.
Grounded Craft Coffee: