Father's KERAMO Wilfa Balance Set - černý

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Obsah balení

Pražírna
Father's Coffee Roastery
Země původu
Etiopie výběrová káva Etiopie
Region
Sidama
Odrůda
Heirloom
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Suché (natural)
Chuťový profil
Borůvkový koláč, Cheesecake, Cukr muscovado
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Jistě jste se těšili, až bude tato lahůdka zpět. Tuhle parádní Etiopii KERAMO NATURAL z pražírny Father's Coffee Roastery si jistě užije každý z vás. Káva se pyšní svými chutěmi a to nadupaným borůvkovým cheesecakem a slaďoučkým cukrem muscovado.

Producenti z Kerama žijící vysoko v nádherných horách oblasti Bombe, jsou tak odlehlí, že nemají svou centrální zpracovatelskou stanici. Všech cca 1500 producentů vozí svou kávu na zpracovatelskou stanici Bombe, která spadá pod Daye Bensa Coffees producenta Asefa Dukama. Zpracovávají se zde také kávy z vesnice Shantawene a samotného Bombe.

Při suché metodě jsou třešně po sběru rozprostřeny v tenké vrstvě na betonová patia, nebo na africké postele, kde se suší. Případně se na dosušování používají i mechanické sušičky. Káva musí být pravidelně otáčená, aby se zamezilo vytváření plísní a nezapočala nechtěná fermentace. Když je sušení u konce, ať na slunci nebo v sušičce, slupka se mechanicky odstraní v takzvaném dry millu. Suché zpracování samotné přidává kávě určité chuťové aspekty nehledě na odrůdu nebo na původ. Častokrát pozitivní, ale při špatně provedeném sušení mohou být negativní, a nenávratně tak zničit celý lot (část sklizně). V kávě v případě špatného sušení nacházíme fermentované až alkoholové tóny, kvas nebo dokonce hnůj. Na druhé straně, když je sušení provedeno tak, jak má být, suchá metoda přináší do šálku vždy ovocné chutě a krémové tělo.

  • Producent: Daye Bensa
  • Nadmořská výška: 2300 m n. m.

 

Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot
Značka
Wilfa
Kompatibilita mlýnku
Filtr
Mechanismus mletí
Ocelové kónické kameny
Materiál
Kov, Nerezová ocel, Plast
Barva
Černá
Počet úrovní hrubosti
31
Objem násypky
275 g
Hmotnost
2,3 kg
Výška
34 cm
Šířka
16 cm
Průměr
22 cm

Wilfa Balance je nový přírůstek do rodiny elektrických mlýnků firmy Wilfa. S mlýnkem na kávu Wilfa Balance a několika kávovými zrny ve spíži budete mít skvělý zážitek z kávy vždy po ruce!

Díky tomu, že si kávu namelete sami, si můžete snáze připravit šálek kávy přesně podle svých představ a získáte více příležitostí k prozkoumání své osobní chuti. Nádherná vůně čerstvě namletých kávových zrn v kuchyni je sama o sobě pádným důvodem, proč si pořídit vlastní mlýnek. Je to také způsob, jak zajistit, abyste měli doma vždy čerstvou a chutnou kávu. Mlýnek na kávu Balance je vybaven kónickými mlecími kameny, které zaručují rychlé a rovnoměrné mletí kávových zrn. Díky až 31 nastavením mletí od moka konvičky po french press si můžete být jisti, že vždy najdete nastavení, které bude vyhovovat vámi zvolenému způsobu přípravy kávy. Mlýnek na kávu je odnímatelný, což usnadňuje jeho čištění a údržbu. Nádoba na mletou kávu je vyrobena z nerezové oceli, která minimalizuje statickou elektřinu. Nádoba na zrnkovou kávu je chráněna proti UV záření a je vybavena blokovacím mechanismem, který udrží zrnkovou kávu v nádobě, když ji zvednete z mlýnku na kávu. Ideální, pokud chcete nádobu na kávová zrna použít například při vážení zrnkové kávy. Mlýnek je také vybaven časovačem a pomocí šipek na mlýnku můžete snadno nastavit požadovanou dobu mletí.

Hlavní vlastnosti: 

  • 31 stupňů mletí, pro moka konvičku i french press 
  • Digitální displej s časovačem
  • Kapacita násypky na 275 gramů
  • Odnímatelné části pro čištění

Upozornění:

  • Neponořujte spotřebič do kapaliny nebo vody.
  • Nečistěte žádné části v myčce nádobí.
  • Čistěte jej suchým hadříkem. Nikdy nepoužívejte mokré nebo těžké chemické čisticí prostředky.
  • K čištění trubky mezi mlýnkem a šálkem na mletou kávu používejte přiložený kartáček.
  • Nikdy se nepokoušejte manipulovat s jeho mechanismem nebo obvody.

Vánoční kafe

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak produkt obstál, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5899 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice